UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A kenyérpuding után a másik kedvenc száraz kenyér-mentő receptem ez a kolbászhússal, kovászos kenyérrel és zöldfűszerekkel töltött mangalica karaj. Nagyon egyszerű elkészíteni. A kovászos kenyértől lesz igazán ínycsiklandó, sós-savanyú-umamis íze. Ahogyan a kenyérpudingnál is említettem, a száraz … Egyszerű zsebes mangalica karaj részletei…