Szoktátok kérdezni a workshopokon, hogy gyümölcsöket lehet-e fermentálni. A válasz az, hogy igen, de a “hogyan” attól függ, hogy mi a célod.😉 Talán picit haladó technikának számít, de kezdők is nyugodtan próbálkozhatnak vele. Így fermentálj gyümölcsöket! 🙂 A gyümölcsök mikroflórája … Így fermentálj gyümölcsöt! részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A tökéletes nyári vendégváró! Csodás ízharmóniájával grillezett húsok mellé is nagyon jól passzol, önmagában pedig akár vegetáriánus főétkezésként is megállja a helyét. Alapanyagok, ízharmónia A zöldborsó szerintem nagyon jól harmonizál a mentával. Bár a borsó nálunk már … Mentás-zöldborsós tésztasaláta kecskesajttal részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Csak semmi paradicsom, uborka, kukorica vagy jégsaláta… De van itt helyette savanykás-édes-sós ízkavalkád, meg puha és roppanós textúrák! Íme, a legfinomabb majonézes csirkesaláta receptje (szerintem)! Kovászos tortillával egyszerűen isteni!😍 Kapcsolódó receptek: Házi majonéz: Tortilla: Csere-bere A salátákban … A legfinomabb majonézes csirkesaláta részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A házi ketchup után meghoztam a házi majonéz receptjét is a blogra! Szó szerint 1 perc alatt kész, és 1000x jobb a boltinál! (több szempontból is) A majonéz esetében a szűk keresztmetszet az olaj: a posztban megosztom … Villámgyors, szuperegészséges házi majonéz (botmixeres) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Március elején megjelenik a tavasz hírnöke, az illatos ibolya! A “színváltós” ibolyaszirup után most az ibolyapezsgő receptjét hoztam el, ami tulajdonképpen egy tejsavasan erjesztett (alkoholmentes) üdítő. Egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, de kérlek, mindenképp olvasd el lentebb a … Ibolyapezsgő (alkoholmentes erjesztett üdítő) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Fogalmam sincs, hogyan lehetséges ez, de tavaly ősszel készítettem életemben először sütőtökös pitét… Hogy nem utoljára, az viszont tuti biztos!😍 Valójában azóta már többször is megsütöttem ez a süteményt, mert tényleg isteni, meleg szívvel ajánlom kipróbálásra! Kovászos … Sütőtökös pite (kovászos pitetészta alappal) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A csoki (kakaó) és kovász kombinációja már bizonyított korábban ebben a kovászos csokis lávasütiben, és ebben a muffinban. Most kakaós csiga formájában is teszteltem, és egészen csodás lett, így kiérdemelte a helyet a blogon!😍 Akár 1 nap … Egyszerű kovászos alakorlisztes kakaós csiga részletei…
Előkészület: 5 perc Sütési idő: 1 óra Összesen: 1 óra + 5 perc hozzávalók (16 szelethez): elkészítés: Megjegyzés: A tészta megsütve is NAGYON lágy és krémes marad, mivel lisztet nem tartalmaz. Ne aggódjunk, ha a sütőből kivéve is puha marad, … Lisztmentes sütőtökös brownie részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A tavaszi rizottó után most itt egy őszi változat! Hamis rizottónak is nevezhetnénk: én ugyanis “csalni” szoktam.🙈 Nem használok speciális arborio rizst, és nem szoktam a merőkanalazással sem bíbelődni… Az eredmény így is csodás (nem mellesleg időhatékonyabb … Sütőtökös-póréhagymás rizottó (egyszerűen) részletei…
Kakaóhoz, forró csokihoz, matcha lattéhoz tökéletes, illetve szerintem adventi/karácsonyi ajándékötletnek sem utolsó. 🙂 Előkészület: 15 perc Főzési idő: 0 perc Összesen: 2-4 óra + 15 perc hozzávalók (kb. 36 db kisebb pillecukor kockához): elkészítés: Próbáld ki ezeket is: Sütőtökös pillecukor részletei…
egyfalatfeny.hu 