UGRÁS A RECEPTHEZ Ami nálunk a töltött káposzta, az a görögöknél a dolmades. Egy fantasztikusan fűszeres, nyári étel, amit a (növényi) tejföl vagy joghurt lágyít tökéletesre: zseniálisan finom! Ráadásul “mentes” étrendbe is könnyedén beilleszthető. Szőlőlevél szüret A szőlőnek bizony nem … Dolmades, avagy (fermentált) töltött szőlőlevél részletei…