UGRÁS A RECEPTHEZ Fogalmam sincs, hogyan lehetséges ez, de tavaly ősszel készítettem életemben először sütőtökös pitét… Hogy nem utoljára, az viszont tuti biztos!😍 Valójában azóta már többször is megsütöttem ez a süteményt, mert tényleg isteni, meleg szívvel ajánlom kipróbálásra! Kovászos … Sütőtökös pite (kovászos pitetészta alappal) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A csoki (kakaó) és kovász kombinációja már bizonyított korábban ebben a kovászos csokis lávasütiben, és ebben a muffinban. Most kakaós csiga formájában is teszteltem, és egészen csodás lett, így kiérdemelte a helyet a blogon!😍 Akár 1 nap … Egyszerű kovászos alakorlisztes kakaós csiga részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Az egyik kedvenc kovászmentő receptem. A kovászos bagel mellett szintén egy szuper alternatíva, ha épp nincs időd kovászos cipót készíteni. Sokszor volt már nálunk “a nap megmentője” egy fagyasztóból előhúzott kovászos tortilla. 😉 Tuti tippek Még több … Kovászos tortilla részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Répatorta is? Kuglóf is? Igen! Kellemesen fűszeres, komplex ízvilág, hiszen kovásszal és a kedvenc alakorlisztemmel készült ez a sütemény, így ez azt hiszem, a lehető legegészségesebb verziója ennek a desszertnek. 🙂 A posztban lentebb tippekkel is segítek … Kovászos répatorta kuglóf (alakorliszttel) részletei…
Alakor, tönke, kamut, tönköly… Te hallottál már ezekről a búzafajtákról? 🙂 Őket összefoglalva ősbúzáknak vagy ősgabonáknak is nevezzük. Ebben a posztban elmagyarázom, mi a probléma a mai modern búzával, és hogy miért érdemes visszatérnünk ezekhez az ősgabonafélékhez, de főleg az … Alakor, az elfeledett ősgabona + receptek részletei…
A poszt tartalomjegyzéke: Gabonaőrlés otthon Szerintem már biztosan tudjátok, hogy amit csak lehet, szeretek magunknak megtermelni, megfőzni, tartósítani – erről szól ez az oldal. 🙂 Kenyeret nagyjából 15 éve nem veszek boltban. Jelenleg ezt a kovászos, alakorlisztes verziót sütöm kettőnknek … Házi őrlésű lisztek gabonamalommal részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A legfinomabb cseresznyés pite receptjét hoztam el Nektek. Komolyan. Tökéletes tészta-gyümölcs arány (szerintem), és pihe-puha, lágy vajas tészta. Ráadásul ősgabona (alakor) liszttel készül és kovásszal is fermentáljuk a pozitív egészségügyi hatásokért. Számomra egy jó meggyes (vagy cseresznyés) … Kovászos cseresznyés pite alakorliszttel részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Szuper gyors. Fehérjedús. Minimális mosatlan. Könnyen emészthető, fermentált tészta. Minden értelemben maradékmentő. Ez a verzió ugyanis probiotikus üdítő szűrleménnyel készült, de persze enélkül is abszolút működik ez a recept. 🙂 Mi az a Dutch baby? Egészen egyszerűen … Kovászmentő Dutch baby részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Az egyik családi kedvenc nálunk ez a tárkonyos ragu. Nagyon sokféleképpen elkészíthető. Talán ezért is szeretjük annyira. Mert sosem unalmas. 🙂 Háziasszony hack A fagyóból kivéve gyakran pirítok le nagyobb adag husikat “natúron”, csak egy kis sóval … Tárkonyos csirkeragu kovászos alakorpogácsával részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Lyukas zsemlét valaki? 🙂 Ha nincs időd egy kovászos cipót elkészíteni, válaszd ezt kenyér alternatívának! Kovászetetéstől számítva, mindennel együtt, 14-15 óra után akár már fogyaszthatjuk is. Az elkészítése elsőre picit bonyolultnak tűnhet, de másodjára már fejből fog … Kovászos alakorlisztes bagel házilag részletei…
egyfalatfeny.hu 