Gyakran kapom meg ezt a kérdést, gondoltam, írok hát róla egy átfogó blogposztot, amiben megadom a választ. A fermentálós mániámnak több oka is van. 🙂 Kezdem az elejéről. A funkcionális medicina kurzuson ismerkedtem meg a Weston A. Price féle táplálkozással, … “Réka, miért fermentálsz mindent?” 🙂 részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Ez a galette ANNYIRA finom! 🙂 Omlós vajas tészta, ami a kovásztól kissé savanykás, umami-s beütésű. Háziasszony hack: törekszem rá, hogy mindig legyen nálam a fagyóban egy két három néhány adag begyúrt pitetészta, amit viszonylag gyorsan izgalmas … Lecsós-házi kolbászos fermentált galette részletei…
Ugrás a recepthez ⬇ Fájdalommentes menstruáció nyers répával! Igen, jól olvastad, ez abszolút lehetséges. Tudom, mert a saját bőrömön tapasztaltam. 🙂 Ha nem menstruálsz, akkor is érdekes lehet számodra a recept, lejjebb kifejtem! 😉 A táplálkozásom és életmódom megváltoztatásának egyik … A csodálatos nyers répa sali részletei…
Ha csak egy dolgot jegyzel meg ebből a posztból, az ez legyen: soha ne fogyassz önmagában szénhidrátot!🤓 Főétkezéseknél általában ügyelünk erre, de a nasiknál is ugyanolyan fontos a kiegyensúlyozás! Nem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy a vércukorszint stabilan tartása mennyire fontos. … Funkcionális nasi ötletek részletei…
Azt tapasztalom, hogy a csirkehús sokak fejében úgy él, mint az egyik legegészségesebb fehérje opció. Sportolók, diétázók körében is nagyon népszerű. De van vele egy probléma… Arányaiban nagyon magas az omega-6 zsírsav tartalma. És hogy ez miért baj? Az optimális … “Tudtad-e?” sorozat – 2. rész: A csirkehúsról… részletei…
egyfalatfeny.hu 