Hiszek a reggeliben.
A tápláló reggeli erejében, ami segít jól indítani a napot.
Ez a köleskása családi kedvenc lett nálunk, ígérem, hogy Te is imádni fogod!
Imádok mindent, ami mákos.
Imádom a textúráját, az aromáját, az már csak a bónusz, hogy telis-tele van olyan értékes tápanyagokkal, mint a vas, réz, kálcium, magnézium és B vitaminok.
Almával együtt tökéletes párost alkotnak.
Imádatom a mák iránt valószínűleg onnan eredeztethető, hogy sok kedves karácsonyi emléket idéz fel bennem. Szerintem nincs karácsony mákos süti nélkül 😛
Ezt a bensőséges, melegséges érzést és hangulatot szerettem volna rekreálni reggeli étel formájában, így született meg ez a recept.
15 perc alatt csodás kis teljesértékű, tápláló, gluténmentes reggelit hozhatunk össze.
Igazán könnyű elkészíteni, és hamar kész!
Úgy a legfinomabb, ha melegen tálaljuk, egy extra löttyintésnyi kókusztejjel.
Remélem, tetszeni fog ez a recept, és Te is annyira szeretni fogod, mint amennyire mi szeretjük. 🙂
Ha így van, akkor kérlek, ne tartsd magadban, oszd meg velem, hogyan sikerült akár Instagramon vagy Facebookon!
Köszi! 😉
Szeretettel,
Gluténmentes Almás-Mákos Köleskása
Előkészület: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Összesen: 15 perc
Mennyiség: 2 adag
Hozzávalók:
- 1 csésze köles (nyers)
- 2 csésze bio kókusztej + 1/2 csésze a tálaláshoz
- 2 közepes vagy 1 nagyobb alma, megpucolva és lereszelve
- 1/4 csésze darált mák
- 1/3 csésze mazsola
- 1/3 tk. fahéj
- 2-3 ek. méz (ízlés szerint)
Elkészítés:
- Az elkészítést megelőző este áztassuk be a kölest almaecetes vízbe (ezzel elősegítjük az antitápanyagok lebontását).
- Másnap öblítsük át egy szitán, majd két csészényi kókusztejben, közepes lángon, kezdjük el főzni a kölest egy lábasban.
- Adjuk hozzá a reszelt almát, darált mákot, mazsolát és a fahéjat.
- Időről időre kavargassuk, és várjuk meg, amíg a köles megfő. Sűrű állagot kell hogy kapjunk.
- A mézet a végén keverjük bele, hogy minimalizáljuk a hőkezelését. 2 tálkába táláljuk, majd löttyintsük rá a maradék kókusztejet.
- Kész! 🙂
Egy falat fény 