UGRÁS A RECEPTHEZ Napfény a tányérban egy szürke téli napon. 🙂 ☀ Az édesburgonya édeskés, földes íze szerintem csodás párost alkot a narancs frissességével. A gyömbér, a koriander és a kurkuma pedig nemcsak ízben emelik új szintre ezt az egyszerű … Narancsos édesburgonya krémleves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Kellemesen fanyar… Őszi fűszerekkel ízesített leves… Illatos birsalmából.🧡 Ami ráadásul szuper gyorsan el is készül! A szezonális étkezés jegyében még szeptemberben elhatároztam, hogy a lehető legtöbb őszi alapanyagot beiktatom az étrendünkbe. Bevallom, hogy birsalmát nem nagyon szoktunk … Fűszeres birsalma krémleves dióval (tejmentes) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A fermentált uborkaleveshez hasonló, végtelenül egyszerű, alapanyagot a turmixba dobós, nyári leves. Elkészítése során a legnagyobb energia-befektetés a görögdinnye magtalanítása, de ez szerintem túlélhető. 🙂 A leves teljesen főzésmentes, tökéletes a forró nyári napokra, a nyers alapanyagokban … Görögdinnye gazpacho részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Nagyon gyors. Filléres. Maradékmentő. Bélflóra diverzitást támogató. “Tavasz-színű” leves. Ha Te is vetettél retket a kertbe, kiegyelésnél a levelek nem kell, hogy a komposztban landoljanak: készíts belőle krémlevest! Persze kifejlett retek zöldjét is használhatod, a szárát viszont … Reteklevél krémleves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A leves, amiből minden vendégünk kétszer szed. 😉 Komolyan. Eddig valahányszor ezt készítettem, minden vendégünk kért belőle repetát. Igazi őszi-téli, testet-lelket átmelegítő étel, füstös-savas, picit csípős ízvilággal. A citromos csirkeleves mellett a másik aktuális kedvenc, így hát … Füstölt kolbászos savanyú káposzta leves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Az egyik kedvenc, melengető levesem mostanság. Nagyon egyszerű elkészíteni, tápanyagdús és fantasztikusan ízletes. Idén is betáraztam a lajosmizsei citromból, úgyhogy most citromos receptlázban égek. 😀 Annyira finom a meyer citrom, és annyira változatosan felhasználható! Persze a nagy … Avgolemono, görög ihletésű citromos csirkeleves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Ez a leves maga az aranyló ősz egy tányérban.🧡 Kellemesen selymes, édes és fűszeres. Sokadik alkalommal készült már el nálunk. És nem csak a recepttesztelés miatt.😋 Bármilyen levest főzök, mindig igyekszem legalább a fele mennyiséghez csontleves alaplevet … Melengető körtés sütőtökkrémleves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Az úgy volt, hogy felbontottam az idei első üveg fermentált ubit, és valamiért olyan kellemesen *SZOTTYOSRA* sikeredtek, hogy úgy gondoltam, ezt jobb gasztroélmény lenne inkább összeturmixolva elfogyasztani.🙈 S akkor jött az uborkaleves ötlete. Persze tudom, ezzel nem … Fermentált uborkaleves pirított kolbászmorzsával & friss zöldfűszerekkel részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Odáig vagyok a bodzáért.🥰 Minden évben annyira várom, hogy virágozzon, és az orromba szippanthassam az üde, édes illatát. Később a bogyóját is szoktam szirupként hasznosítani. 🙂 Egy könnyed és varázslatosan finom leves, ami igazán frissítően hat: számomra … Illatos, citromos bodzaleves részletei…
Ugrás a recepthez A funkcionális és a hagyományos szemléletű táplálkozás egyik alapeleme a csontleves alaplé. Dr. Price valamennyi hagyományos étrendet követő kultúrában megfigyelte a csontleves fogyasztást. Ebben a posztban írtam arról, ki volt Dr. Weston A. Price. Napjainkban sajnos gyakori … Gyógyító csontleves alaplé – az igazi szuperélelmiszer részletei…
egyfalatfeny.hu 