UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Villámgyors, megúszós “mindenmentes” desszert, nem csak húsvétra, ami a nem “mentesen” étkezőknek is garantáltan ízleni fog! 🙂 Ez az energiagolyó nem tartalmaz: Mégsem hiányzik belőle semmi, így tökéletes, ahogy van. 😉 Ezt a receptet nem csak ünnepi … Húsvéti nyers répatorta energiagolyó részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Készen állsz egy kis varázslatra? 🙂 Ez az ibolyaszirup nekem maga a tavasz eszenciája. Az elkészítése szerintem felér egy meditációval. Az ibolya ehető? Igen! Ráadásul gyógynövényként ismeretes, a teljes növényt hasznosíthatjuk: Gasztronómiai kalandozásainkhoz az ibolyát természetesen mindig … Cukormentes ibolyaszirup nyers mézzel + ibolya limonádé részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Lyukas zsemlét valaki? 🙂 Ha nincs időd egy kovászos cipót elkészíteni, válaszd ezt kenyér alternatívának! Kovászetetéstől számítva, mindennel együtt, 14-15 óra után akár már fogyaszthatjuk is. Az elkészítése elsőre picit bonyolultnak tűnhet, de másodjára már fejből fog … Kovászos alakorlisztes bagel házilag részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű, maradékmentő ötlet.❤ Az egyik kedvenc receptem (szinte nem is ér annak nevezni), amit megszikkadt kovászos alakorcipóból szoktam készíteni. (A másik kedvencem is hamarosan jön majd a blogra.😉) Bármilyen (akár maradék) gyümölccsel működik, ami … Maradékmentő kenyérpuding áfonyával & mazsolával részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A blog első szülinapját ünnepeljük!🎉 Emlékszem, nagyjából 1 éve, mosogatás közben találtam ki a blognevet, ami azóta is szerelem. Úgy érzem, benne van minden, amit imádok és képviselni próbálok.💚 Az évforduló tiszteletére hoztam ennek a nagyon csokis … 1 éves az Egy Falat Fény + kovászmentő, duplacsokis, diós muffin (GM & tojásmentes) részletei…
Ugrás a recepthez Kovászmaradék mentő ötlet. Gasztroajándék. Fincsi, funkcionális nasiötlet. A granola tulajdonképpen sült müzli. Rengeteg féle granola kapható készen is az üzletekben, én azonban mindig amondó vagyok, amit lehet, készítsünk el saját magunk, hiszen így garantálni tudjuk az összetevők … Fermentált granola aszalt sárgabarackkal és étcsokival részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A tejmentes “túrógombóc.” 🙂 Ami a kölesnek köszönhetően természetes módon gluténmentes is egyben. Megszólalásig hasonlít az igazira. Isteni finom, édeskés, citrusos ízvilágú. Abszolút hozza a túrógombóc élményt. Ráadásul fermentált gabonából készül, aminek ugye már jól ismerjük az … Fermentált kölesgombóc, avagy hamis túrógombóc részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A hosszú fermentációnak köszönhetően semlegesítjük a gabonákban található antitápanyagokat és (részben) a glutén is lebomlik, így akár enyhe gluténérzékenység esetén is potenciálisan tolerálható lehet ez a kovászos alakorkenyér. Nem rövid az elkészítési idő, de a csodás íz- … 100% alakorlisztből készült kovászos kenyér, öntöttvas lábasban részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Odáig vagyok a bodzáért.🥰 Minden évben annyira várom, hogy virágozzon, és az orromba szippanthassam az üde, édes illatát. Később a bogyóját is szoktam szirupként hasznosítani. 🙂 Egy könnyed és varázslatosan finom leves, ami igazán frissítően hat: számomra … Illatos, citromos bodzaleves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Most vagyok a “mindent IS fermentálni szeretnék” életszakaszban. Így hát muszáj volt kipróbálnom a fermentált zabkását is. 🙂 Ha Te még csak most ismerkedsz a fermentálás világával, szeretettel ajánlom ezt az írást kiindulópontnak. Nem kell azonban megijedni, … Fermentált, probiotikus zabkása részletei…
egyfalatfeny.hu 