UGRÁS A RECEPTHEZ A fermentáláson túl a tartósítási eljárások közül a lekvár- vagy dzsemfőzés a másik nagy szerelmem. Imádom megőrizni a nyári gyümölcsök ízeit a hideg hónapokra is. Az áfonya “feldolgozása” az egyik legkevésbé munkaintenzív folyamat: nem kell magvalni/pucolni/hámozni… mosás … Házi áfonyadzsem pektinnel részletei…
Ugrás a recepthez⬇ A köles csodálatosan sokoldalú gabona. Használhatjuk teljesértékű köretként, alapja lehet zöldségfasírtoknak vagy reggeli kásának is. Csak hogy egy pár dolgot említsek.. De tudtad-e… Hogy tortát is süthetsz vele? Bizony így van. Ez a torta csodálatos, teljesértékű összetevőkből … Vegán “Kókusz Álom” Kölestorta Áfonyakompóttal (Gluténmentes) részletei…
egyfalatfeny.hu 