Gyakran kapom meg ezt a kérdést, gondoltam, írok hát róla egy átfogó blogposztot, amiben megadom a választ. A fermentálós mániámnak több oka is van. 🙂 Kezdem az elejéről. A funkcionális medicina kurzuson ismerkedtem meg a Weston A. Price féle táplálkozással, … “Réka, miért fermentálsz mindent?” 🙂 részletei…
Te hogyan főzöd a rizst?🤓 Igazából mindenféle gabona fajtát érdemes így előkészíteni, hogy semlegesíteni tudjuk a bennük található antitápanyagokat (pl. fitinsavat) amik egyrészt emésztőrendszeri panaszokat okozhatnak, másrészt gátolják bizonyos hasznos tápanyagok felszívódását, ráadásul a saját tartalékainkat is ürítik. Hogyan csináld? … Hogyan főzzünk gabonákat: funkcionális kiadás részletei…
egyfalatfeny.hu 