Ez az írásom most elsősorban nőtársaimnak szól, de ha férfiként olvasod, biztos vagyok benne, hogy akkor is van egy számodra fontos nő az életedben, akinek értékes lehet ez az információ.😉 🤗 Első körben tisztázni szeretném, hogy most nem a húsvét … Beszélnünk kell: a böjtölés trendről részletei…
Ezeknek az apró tevékenységeknek a beépítése az elmúlt években nagyon sokat segített az egészségi állapotom javításában. 🙂 1. Olajrágás Az olajrágás tulajdonképpen kókuszolajjal való öblögetést jelent. Az emésztésünk már a szájüregben elkezdődik (fiziológiás szinten valójában már az agyban😉🤓), mechanikailag a rágással, de … 5 furcsa dolog, amit az egészségemért teszek – és működik! részletei…
Szenteste napja van. Kissé kócos hajjal, ételfoltos kötényben rohangálsz fel-alá a konyhában, egyszerre főzöd a halászlevet, a töltött káposztát, próbálod nem szétrepeszteni a bejglit a sütőben, mindeközben pedig csak ingerülten tudsz a szeretteidhez szólni, mert a stressz-szinted az egekben… Ismerős … 10+1 hasznos tipp a stresszmentes karácsonyi készülődéshez a konyhában részletei…
A gyógyulási utamon volt egy szakasz, amikor – nem túlzok – egy KOSÁRNYI étrendkiegészítőt szedtem, mert azt gondoltam, ez kell ahhoz, hogy jól legyek… Rövidre zárva a történetet: rájöttem, hogy tévedtem…🙃 A gyógyulás kérdése persze nagyon komplex, és biztos vagyok benne, hogy … 5 tápanyagbomba étel – étrendkiegészítők helyett részletei…
(4 perc olvasási idő) A Természet minden hónapban megajándékoz minket pontosan azzal, amire szükségünk van. Július az igazi bőség időszaka: hihetetlenül sokféle zöldség és gyümölcs elérhető ilyenkor, ebben a posztban kicsit részletesebben is kifejtem, mi az oka, hogy ebben a … Minek van szezonja, és miért (július) részletei…
Az interneten rengeteg fermentálós recept kering. Sokszor igen félrevezető vagy egyenesen hibás instrukciókkal, ami akár a savanyúságunk megromlásához is vezethet… Gyakran számoltok be nekem erről a workshopokon is: “de hát a recept azt írta, hogy sziszegtetni kell…“ Vagy inkább mégsem? 🙂 Segítségképp összeszedtem hát a … 3 tévhit a (lakto)fermentálással kapcsolatban részletei…
Minden évben megállapítom, hogy a karácsonyi készülődést sokkal jobban szeretem, mint magát a karácsonyt. (Pedig higgyétek el, azt is imádom.🎄🤭) A “slow karácsony” jegyében szeretek kézzel készített ajándékokkal is készülni, ami segít lelassulni és picit befelé figyelni ebben az időszakban. … Karácsonyi gasztroajándék ötletek részletei…
Alakor, tönke, kamut, tönköly… Te hallottál már ezekről a búzafajtákról? 🙂 Őket összefoglalva ősbúzáknak vagy ősgabonáknak is nevezzük. Ebben a posztban elmagyarázom, mi a probléma a mai modern búzával, és hogy miért érdemes visszatérnünk ezekhez az ősgabonafélékhez, de főleg az … Alakor, az elfeledett ősgabona + receptek részletei…
A poszt tartalomjegyzéke: Gabonaőrlés otthon Szerintem már biztosan tudjátok, hogy amit csak lehet, szeretek magunknak megtermelni, megfőzni, tartósítani – erről szól ez az oldal. 🙂 Kenyeret nagyjából 15 éve nem veszek boltban. Jelenleg ezt a kovászos, alakorlisztes verziót sütöm kettőnknek … Házi őrlésű lisztek gabonamalommal részletei…
Gyakran kapom meg ezt a kérdést, gondoltam, írok hát róla egy átfogó blogposztot, amiben megadom a választ. A fermentálós mániámnak több oka is van. 🙂 Kezdem az elejéről. A funkcionális medicina kurzuson ismerkedtem meg a Weston A. Price féle táplálkozással, … “Réka, miért fermentálsz mindent?” 🙂 részletei…
egyfalatfeny.hu 