Fermentált uborkaleves pirított kolbászmorzsával & friss zöldfűszerekkel

UGRÁS A RECEPTHEZ⬇

Az úgy volt, hogy felbontottam az idei első üveg fermentált ubit, és valamiért olyan kellemesen *SZOTTYOSRA* sikeredtek, hogy úgy gondoltam, ezt jobb gasztroélmény lenne inkább összeturmixolva elfogyasztani.🙈

S akkor jött az uborkaleves ötlete.

Persze tudom, ezzel nem találtam fel a spanyol viaszt, mindenesetre elég jó lett szerintem😋

Frissítő-hűsítő, bruttó 5 perces nyári leves💚

Ti szeretitek? 🙂

Ölelés,

---

FERMENTÁLT UBORKALEVES PIRÍTOTT KOLBÁSZMORZSÁVAL & FRISS ZÖLDFŰSZEREKKEL

hozzávalók (4-5 adaghoz):

• 1 db 720 ml-es befőttes üvegnyi fermentált ubi 3 gerezd fokhagymával (nagyjából 500 g + kb. 2,5 dl fermentáló lé)
• 4 dl joghurt
• egy kevés extra só (ízlés szerint)
• pirított kolbászmorzsa és zöldfűszerek

elkészítés:

1. A feltéteken kívül minden hozzávalót összezúzunk egy turmixgépben és kész is! Jéghidegen a legfinomabb😉