Mentás-zöldborsós tésztasaláta kecskesajttal

UGRÁS A RECEPTHEZ A tökéletes nyári vendégváró! Csodás ízharmóniájával grillezett húsok mellé is nagyon jól passzol, önmagában pedig akár vegetáriánus főétkezésként is megállja a helyét. Alapanyagok, ízharmónia A zöldborsó szerintem nagyon jól harmonizál a mentával. Bár a borsó nálunk már … Mentás-zöldborsós tésztasaláta kecskesajttal részletei…

Ibolyapezsgő (alkoholmentes erjesztett üdítő)

UGRÁS A RECEPTHEZ Március elején megjelenik a tavasz hírnöke, az illatos ibolya! A “színváltós” ibolyaszirup után most az ibolyapezsgő receptjét hoztam el, ami tulajdonképpen egy tejsavasan erjesztett (alkoholmentes) üdítő. Egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, de kérlek, mindenképp olvasd el lentebb a … Ibolyapezsgő (alkoholmentes erjesztett üdítő) részletei…

Sütőtökös pite (kovászos pitetészta alappal)

UGRÁS A RECEPTHEZ Fogalmam sincs, hogyan lehetséges ez, de tavaly ősszel készítettem életemben először sütőtökös pitét… Hogy nem utoljára, az viszont tuti biztos!😍 Valójában azóta már többször is megsütöttem ez a süteményt, mert tényleg isteni, meleg szívvel ajánlom kipróbálásra! Kovászos … Sütőtökös pite (kovászos pitetészta alappal) részletei…

Sütőtökös-póréhagymás rizottó (egyszerűen)

UGRÁS A RECEPTHEZ A tavaszi rizottó után most itt egy őszi változat! Hamis rizottónak is nevezhetnénk: én ugyanis “csalni” szoktam.🙈 Nem használok speciális arborio rizst, és nem szoktam a merőkanalazással sem bíbelődni… Az eredmény így is csodás (nem mellesleg időhatékonyabb … Sütőtökös-póréhagymás rizottó (egyszerűen) részletei…

Sütőben sült bodzabogyós szilvalekvár (cukormentes)

UGRÁS A RECEPTHEZ Elég fél óránként egyszer átkeverni, kellően érett szilvából pedig cukor nélkül is fantasztikusan édes lesz! Idén már másodjára készítettem szilvalekvárt gyógyító hatású bodzabogyóval, ami nagy sikert aratott. Bodzabogyóból leggyakrabban fűszeres szirupot szoktak készíteni a téli megfázós időszakra, … Sütőben sült bodzabogyós szilvalekvár (cukormentes) részletei…

Málnás-kecskesajtos datolyacsónakok

UGRÁS A RECEPTHEZ Szinte nem is ér receptnek nevezni, annyira egyszerű összedobni… Kiegyensúlyozott makrotápanyagok és tökéletes ízharmónia: édes, sós és savanykás egyszerre. Ez az egyik kedvenc előételem – a vendégeink is imádni szokták😍- de akár könnyed nyári kisétkezésként is megállja … Málnás-kecskesajtos datolyacsónakok részletei…