Körte, sütőtök, káposzta, édesburgonya, alma, gesztenye, mák, zsálya, citrom…
És a belőlük készült testet-lelket melengető ételek…
Annyira imádom ezt az időszakot (is) a konyhában!
Izzítsátok a sütőt, tűzhelyet, indulhat az alkotás! Ha pedig egy kis kuckózós hangulatra vágytok, lessétek meg az őszi lejátszási listámat a YouTube-on.😉
Ebben a posztban csokorba szedtem a kedvenc őszi receptjeimet a blogról, a poszt alján pedig egy új receptes e-book-ot is letölthetsz.
Olvassátok, fogyasszátok szeretettel.🧡
LEVESEK:
Melengető körtés sütőtökkrémleves
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Ez a leves maga az aranyló ősz egy tányérban.🧡 Kellemesen selymes, édes és fűszeres. Sokadik alkalommal készült már el nálunk. És nem csak a recepttesztelés miatt.😋 Bármilyen levest főzök, mindig… Melengető körtés sütőtökkrémleves részletei…
Elolvasom
Füstölt kolbászos savanyú káposzta leves
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A leves, amiből minden vendégünk kétszer szed. 😉 Komolyan. Eddig valahányszor ezt készítettem, minden vendégünk kért belőle repetát. Igazi őszi-téli, testet-lelket átmelegítő étel, füstös-savas, picit csípős ízvilággal. A citromos csirkeleves… Füstölt kolbászos savanyú káposzta leves részletei…
Elolvasom
Avgolemono, görög ihletésű citromos csirkeleves
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Az egyik kedvenc, melengető levesem mostanság. Nagyon egyszerű elkészíteni, tápanyagdús és fantasztikusan ízletes. Idén is betáraztam a lajosmizsei citromból, úgyhogy most citromos receptlázban égek. 😀 Annyira finom a meyer citrom,… Avgolemono, görög ihletésű citromos csirkeleves részletei…
ElolvasomFőételek:
Tárkonyos csirkeragu kovászos alakorpogácsával
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Az egyik családi kedvenc nálunk ez a tárkonyos ragu. Nagyon sokféleképpen elkészíthető. Talán ezért is szeretjük annyira. Mert sosem unalmas. 🙂 Háziasszony hack A fagyóból kivéve gyakran pirítok le nagyobb adag… Tárkonyos csirkeragu kovászos alakorpogácsával részletei…
Elolvasom
Pásztorpite (glutén- és laktózmentesen)
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Nekem a pásztorpite a “comfort food” a köbön. Darált húsos-zöldséges ragu, krémes krumplipüré, pirult sajt… Egyszerűen imádom. Laktózmentes vs. tejmentes… Néhány szó a sajtokról… Korábban a bélrendszert regeneráló diéta keretein belül… Pásztorpite (glutén- és laktózmentesen) részletei…
Elolvasom
Almás-Mákos Köleskása (Gluténmentes)
Ugrás a recepthez⬇ Hiszek a reggeliben. A tápláló reggeli erejében, ami segít jól indítani a napot. Ez a köleskása családi kedvenc lett nálunk, ígérem, hogy Te is imádni fogod! Imádok mindent, ami mákos. Imádom… Almás-Mákos Köleskása (Gluténmentes) részletei…
ElolvasomDesszertek:
1 éves az Egy Falat Fény + kovászmentő, duplacsokis, diós muffin (GM & tojásmentes)
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A blog első szülinapját ünnepeljük!🎉 Emlékszem, nagyjából 1 éve, mosogatás közben találtam ki a blognevet, ami azóta is szerelem. Úgy érzem, benne… 1 éves az Egy Falat Fény + kovászmentő, duplacsokis, diós muffin (GM & tojásmentes) részletei…
Elolvasom
Fermentált granola aszalt sárgabarackkal és étcsokival
Ugrás a recepthez Kovászmaradék mentő ötlet. Gasztroajándék. Fincsi, funkcionális nasiötlet. A granola tulajdonképpen sült müzli. Rengeteg féle granola kapható készen is az üzletekben, én azonban… Fermentált granola aszalt sárgabarackkal és étcsokival részletei…
Elolvasom
Varázstallér, avagy gluténmentes citromos-mandulás keksz
UGRÁS A RECEPTHEZ Valami igazán frappáns/édes/cuki nevet szerettem volna ennek a keksznek, ami kifejezi, mennyire finom, és mennyire abbahagyhatatlan… Aztán Férjnek ugrott be a varázstallér… Varázstallér, avagy gluténmentes citromos-mandulás keksz részletei…
ElolvasomITALOK:
Gyulladáscsökkentő Kurkumás Latte Kamillával
Egészséges, fűszeres, gyulladáscsökkentő, testet-lelket melengető gyógyír. Ez a kurkumás latte természeténél fogva koffeinmentes, könnyen és gyorsan elkészíthető, emellett remekül képes csökkenteni a szervezetben megbúvó krónikus gyulladásokat. A kamilla édeskés zamatával szintén hozzájárul a gyulladáscsökkentéshez,… Gyulladáscsökkentő Kurkumás Latte Kamillával részletei…
ElolvasomEgyéb:
Vaníliaaroma, vaníliaeszencia házilag
Ugrás a recepthez⬇ Az őszi-téli időszak sütögetésre hívogat. A sütemények pedig szinte “könyörögnek” ezért az aromás, természetes és mondhatni egészséges házi vaníliaaromáért. 🙂 Amilyen egyszerű összerakni, annyira magával ragadóan zamatos lesz az eredmény! Bónuszpont… Vaníliaaroma, vaníliaeszencia házilag részletei…
ElolvasomÚj e-book!😍
Vadiúj, őszi desszertes e-book letölthető innen, benne 3 örök kedvenc szezonális desszertemmel:
Aranyló őszi fények, a tűz színében pompázó falevelek vagy épp esős szürkeségben egy forró kakaó.
A sütő meleget áraszt, vanília- és fahéj illat terjeng a házban, odakint eső kopog a párkányon…
Nem is értem, hogyan utálhattam régen az őszt…🙈
Ha készen állsz egy kis sütögetésre, egy új e-book formájában most elhoztam néhány örök kedvenc őszi desszert receptemet, amit ide kattintva érsz el:
Szeretettel,
egyfalatfeny.hu 
“Kedvenc őszi receptek a blogról + ingyenes desszertes e-book” bejegyzéshez egy hozzászólás