UGRÁS A RECEPTHEZ Március elején megjelenik a tavasz hírnöke, az illatos ibolya! A “színváltós” ibolyaszirup után most az ibolyapezsgő receptjét hoztam el, ami tulajdonképpen egy tejsavasan erjesztett (alkoholmentes) üdítő. Egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, de kérlek, mindenképp olvasd el lentebb a … Ibolyapezsgő (alkoholmentes erjesztett üdítő) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Ami nálunk a töltött káposzta, az a görögöknél a dolmades. Egy fantasztikusan fűszeres, nyári étel, amit a (növényi) tejföl vagy joghurt lágyít tökéletesre: zseniálisan finom! Ráadásul “mentes” étrendbe is könnyedén beilleszthető. Szőlőlevél szüret A szőlőnek bizony nem … Dolmades, avagy (fermentált) töltött szőlőlevél részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Felejtsd el a bodzaszörpöt! 😉 Hadd mutassam be az új kedvenc bodzavirág tartósítási módszeremet: a bodzazselét! A receptet a tavalyi bodzás panna cotta inspirálta, szerettem volna a bodza üde zamatát befőttes üvegbe zárni a hideg hónapokra is, … Bodzavirág zselé télire (alacsony cukortartalmú) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Az egyik kedvenc kovászmentő receptem. A kovászos bagel mellett szintén egy szuper alternatíva, ha épp nincs időd kovászos cipót készíteni. Sokszor volt már nálunk “a nap megmentője” egy fagyasztóból előhúzott kovászos tortilla. 😉 Tuti tippek Még több … Kovászos tortilla részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Répatorta is? Kuglóf is? Igen! Kellemesen fűszeres, komplex ízvilág, hiszen kovásszal és a kedvenc alakorlisztemmel készült ez a sütemény, így ez azt hiszem, a lehető legegészségesebb verziója ennek a desszertnek. 🙂 A posztban lentebb tippekkel is segítek … Kovászos répatorta kuglóf (alakorliszttel) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Könnyed előétel, ünnepi reggeli vagy vendégváró finomság. Ezek a tojástulipánok garantáltan ünnepi/tavaszi hangulatot varázsolnak az asztalra. 😉 A tojásos előételek nagy kedvenceim: egyszerűek, egészségesek és sokféleképpen variálhatóak. Tavaly például ezek a pácolt kaszinótojások kerültek az ünnepi asztalra … Húsvéti tojástulipánok részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Májkrémet sem veszünk már nagyon régóta a boltból. Annyira könnyű házilag is elkészíteni, hogy egyszerűen nem éri meg. Ráadásul nagyjából 8575637382-szer finomabb is! A házi májkrémben te kontrollálod a hozzávalókat, és olyan minőségi alapanyagokkal tudsz dolgozni, mint … Kakukkfüves házi májkrém + a vajpuha máj titka részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Az egyik legcsodásabb előétel, amihez valaha szerencsém volt. Aki kóstolta, szó szerint mindenki elkérte a receptet. Ha nem szereted a puliszkát, ez az étel megváltoztatja majd a véleményedet. (Szerintem) 😛 Hogyan is készül, mire érdemes odafigyelni? A … Kakukkfüves-édesburgonyás puliszka kockák részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ A világ legegyszerűbb, megúszós, gluténmentes pizzája. Gyakran kerül nálunk az asztalra, mert tényleg gyorsan összedobható és a különféle feltétekkel remekül variálható! Igen, tudom, egy kicsit csalás pizzának nevezni, de nekem abszolút hozza az élményt, lényegesen hamarabb elkészül, … Puliszka pizza (gluténmentes) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Új kedvenc receptem a bodzavirág szezonra ez a panna cotta. Krémes, kókusztej alapú puding találkozása a bodza üde aromájával.🤍 Könnyedén elkészíthető, “mentes” édesség, amivel lenyűgözhetjük vendégeinket, de hétköznapokra is gyorsan összedobható. A már jól bevált citromos bodzaleves … Panna cotta bodzavirág zselével részletei…
egyfalatfeny.hu 