UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ A tejmentes “túrógombóc.” 🙂 Ami a kölesnek köszönhetően természetes módon gluténmentes is egyben. Megszólalásig hasonlít az igazira. Isteni finom, édeskés, citrusos ízvilágú. Abszolút hozza a túrógombóc élményt. Ráadásul fermentált gabonából készül, aminek ugye már jól ismerjük az … Fermentált kölesgombóc, avagy hamis túrógombóc részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Ritkán használom a saját konyhai alkotásaimra ezt a szót… … de ez a lávasüti egyszerűen fenomenális.😍 Tesztelés/kóstolgatás közben csak azt tudtam mondogatni, hogy “úristen… úristen…” Ami nyilván pozitív értelemben értendő. 😀 Édes, umamis, nagyon csokis.😍 Cukormentes verzióban … Egyszerű, kovászmentő, csokis lávasüti részletei…
Ugrás a recepthez⬇ Az őszi-téli időszak sütögetésre hívogat. A sütemények pedig szinte “könyörögnek” ezért az aromás, természetes és mondhatni egészséges házi vaníliaaromáért. 🙂 Amilyen egyszerű összerakni, annyira magával ragadóan zamatos lesz az eredmény! Bónuszpont a készítés közbeni vaníliás illatfelhő. Mmmmm … Vaníliaaroma, vaníliaeszencia házilag részletei…
Ez az egyszerű morzsasüti már régóta családi kedvenc nálunk – igazi 5 perc alatt összedobós fajta. Most kikísérleteztem a kovászos verzióját, ami ugyan hozzáad egy kis (passzív) időt az elkészítéshez, de szerintem megéri. 😛 Ez is egy szuper választás, ha … Egyszerű kovászos morzsasüti szederrel és áfonyával részletei…
Ezt a receptet két dolog inspirálta: 1.) egy szombati napon a kedvenc kovászos alakorpalacsintámat szerettem volna elkészíteni, amikor rájöttem, hogy elfogyott az alakorliszt… 2.) a kertünk ontja magából a vadon kelt gyógynövényeket, amiért nem is lehetnék hálásabb.🙏🏻 Szerencsére tökéletesen működött … Kovászos, vadvirágos hajdinapalacsinta (gluténmentes) részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Most vagyok a “mindent IS fermentálni szeretnék” életszakaszban. Így hát muszáj volt kipróbálnom a fermentált zabkását is. 🙂 Ha Te még csak most ismerkedsz a fermentálás világával, szeretettel ajánlom ezt az írást kiindulópontnak. Nem kell azonban megijedni, … Fermentált, probiotikus zabkása részletei…
Ugrás a recepthez⬇ Végtelenül egyszerű elkészíteni, és csordultig tele van tápanyagokkal ez az erdei gyümis chia puding. Számomra ilyen az ideális desszert. 🙂 Őszinte leszek: sosem szerettem igazán a chia pudingot. De amióta áttértem a “smoothie-alapú” chia pudingok készítésére, a … Erdei gyümölcsös chia puding (tejmentes, gluténmentes, cukormentes) részletei…
Ha csak egy dolgot jegyzel meg ebből a posztból, az ez legyen: soha ne fogyassz önmagában szénhidrátot!🤓 Főétkezéseknél általában ügyelünk erre, de a nasiknál is ugyanolyan fontos a kiegyensúlyozás! Nem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy a vércukorszint stabilan tartása mennyire fontos. … Funkcionális nasi ötletek részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Valami igazán frappáns/édes/cuki nevet szerettem volna ennek a keksznek, ami kifejezi, mennyire finom, és mennyire abbahagyhatatlan… Aztán Férjnek ugrott be a varázstallér név, félig-meddig szerintem viccből, de nekem nagyon tetszett, így ez lett a nyerő 😀 A … Varázstallér, avagy gluténmentes citromos-mandulás keksz részletei…
Ugrás a recepthez⬇ A köles csodálatosan sokoldalú gabona. Használhatjuk teljesértékű köretként, alapja lehet zöldségfasírtoknak vagy reggeli kásának is. Csak hogy egy pár dolgot említsek.. De tudtad-e… Hogy tortát is süthetsz vele? Bizony így van. Ez a torta csodálatos, teljesértékű összetevőkből … Vegán “Kókusz Álom” Kölestorta Áfonyakompóttal (Gluténmentes) részletei…
egyfalatfeny.hu 