Te hogyan főzöd a rizst?🤓 Igazából mindenféle gabona fajtát érdemes így előkészíteni, hogy semlegesíteni tudjuk a bennük található antitápanyagokat (pl. fitinsavat) amik egyrészt emésztőrendszeri panaszokat okozhatnak, másrészt gátolják bizonyos hasznos tápanyagok felszívódását, ráadásul a saját tartalékainkat is ürítik. Hogyan csináld? … Hogyan főzzünk gabonákat: funkcionális kiadás részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Odáig vagyok a bodzáért.🥰 Minden évben annyira várom, hogy virágozzon, és az orromba szippanthassam az üde, édes illatát. Később a bogyóját is szoktam szirupként hasznosítani. 🙂 Egy könnyed és varázslatosan finom leves, ami igazán frissítően hat: számomra … Illatos, citromos bodzaleves részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ⬇ Most vagyok a “mindent IS fermentálni szeretnék” életszakaszban. Így hát muszáj volt kipróbálnom a fermentált zabkását is. 🙂 Ha Te még csak most ismerkedsz a fermentálás világával, szeretettel ajánlom ezt az írást kiindulópontnak. Nem kell azonban megijedni, … Fermentált, probiotikus zabkása részletei…
Ebben a posztban bemutatom, hogyan alakíts ki könnyedén és viszonylag gyorsan, ásás és talajbolygatás nélkül egy teljesen új ágyást haszonnövények számára a kertedben, amibe akár azonnal vethetsz is. Ezzel a regeneratív módszerrel nem csak magadnak teszel jót, de a mikro- … Instant ásásmentes ÁGYÁS részletei…
UGRÁS A RECEPTHEZ Ez a galette ANNYIRA finom! 🙂 Omlós vajas tészta, ami a kovásztól kissé savanykás, umami-s beütésű. Háziasszony hack: törekszem rá, hogy mindig legyen nálam a fagyóban egy két három néhány adag begyúrt pitetészta, amit viszonylag gyorsan izgalmas … Lecsós-házi kolbászos fermentált galette részletei…
Ugrás a recepthez ⬇ Fájdalommentes menstruáció nyers répával! Igen, jól olvastad, ez abszolút lehetséges. Tudom, mert a saját bőrömön tapasztaltam. 🙂 Ha nem menstruálsz, akkor is érdekes lehet számodra a recept, lejjebb kifejtem! 😉 A táplálkozásom és életmódom megváltoztatásának egyik … A csodálatos nyers répa sali részletei…
Ezt és ehhez hasonló palacsinta tornyokat általában Férjnek szoktam készíteni, ráérősebb hétvégi napokon, és bár én alapvetően még mindig gluténmentesen étkezem, a kovászolt, bio alakorliszttel készült finomságokkal *néééééha* egy-két falat erejéig szoktam kivételt tenni. Az engedékenységemnek több oka is van: … Kedvenc hosszan fermentált, kovászos, alakorlisztes palacsintám – #slowfood. részletei…
Ugrás a recepthez A funkcionális és a hagyományos szemléletű táplálkozás egyik alapeleme a csontleves alaplé. Dr. Price valamennyi hagyományos étrendet követő kultúrában megfigyelte a csontleves fogyasztást. Ebben a posztban írtam arról, ki volt Dr. Weston A. Price. Napjainkban sajnos gyakori … Gyógyító csontleves alaplé – az igazi szuperélelmiszer részletei…
Ha csak egy dolgot jegyzel meg ebből a posztból, az ez legyen: soha ne fogyassz önmagában szénhidrátot!🤓 Főétkezéseknél általában ügyelünk erre, de a nasiknál is ugyanolyan fontos a kiegyensúlyozás! Nem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy a vércukorszint stabilan tartása mennyire fontos. … Funkcionális nasi ötletek részletei…
Azt tapasztalom, hogy a csirkehús sokak fejében úgy él, mint az egyik legegészségesebb fehérje opció. Sportolók, diétázók körében is nagyon népszerű. De van vele egy probléma… Arányaiban nagyon magas az omega-6 zsírsav tartalma. És hogy ez miért baj? Az optimális … “Tudtad-e?” sorozat – 2. rész: A csirkehúsról… részletei…
egyfalatfeny.hu 