Ezeknek az apró tevékenységeknek a beépítése az elmúlt években nagyon sokat segített az egészségi állapotom javításában. 🙂

1. Olajrágás

Az olajrágás tulajdonképpen kókuszolajjal való öblögetést jelent.

Az emésztésünk már a szájüregben elkezdődik (fiziológiás szinten valójában már az agyban😉🤓), mechanikailag a rágással, de a nyálunk is tartalmaz lebontó enzimeket, illetve a szánkban élő baktériumflóra is hatással van az emésztésünkre. 

Az antimikrobiális hatású kókuszolajjal öblögetés egy ősi módszer, ami hozzájárul a száj, és ezáltal (részben) az emésztőrendszer egészséges mikrobiomjához is, segíthet megelőzni a rossz lehelletet.

2. Keserű dolgokat eszem/iszom

Szinte minden tradicionális kultúrában jelen van a keserűanyagok fogyasztása, ami remekül támogatja az emésztést, különösen az epekiválasztást!

Az erősen túlcukrozott modern táplálkozásunkból ez sajnos igencsak kiveszni látszik…

A keserűanyagok a SAJÁT tested emésztőnedveit aktiválják, tehát – az emésztőenzim kiegészítőkkel szemben – nem egy külső segítségre támaszkodunk, helyette segítünk a testünknek emlékezni, hogy ébressze fel a saját képességeit.😉

Természetesen léteznek emésztést támogató komplex gyógynövényes készítmények/tinktúrák (ilyen pl. a “svédkeserű”), de táplálkozásból is hozzá tudunk jutni ezekhez a keserűanyagokhoz, lásd pl: grapefruit, articsóka, pitypang, rukkola, gyógynövény teák…

Kedvenc tippem: mostanában egy kisebb csésze, gyógynövények gyökereiből készült meleg teával indítom a napomat (a gyökerek kimondottan keserűek).

3. Kékfényszűrős szemüveg sötétedés után

A cirkadián ritmust ezen a ponton szerintem már nem kell bemutatnom ezen az oldalon.🤭

Bármennyire is törekszem rá, hogy napnyugta után már a lehető legkevesebb fény érje a szememet/bőrömet, néha előfordul, hogy este még a képernyő előtt dolgozom, vagy egyszerűen szeretnék megnézni egy filmet a Kedvesemmel.

Ilyenkor jön képbe a kékfényszűrős szemüveg, ami – ahogyan a nevében is benne van – blokkolja a kék spektrumú fényt, ami egyébként az esti órákban gátolná a melatonin (alvás)hormon termelődését.

Az alvás-ébrenlét ciklusunk az általános jóllétünk egyik fő-fő pillére, érdemes nagy figyelmet fordítani rá!

Egy modern világban néha modern megoldásokra van szükség.😉

4. Almaecetes víz + súlyzózás

A vércukor egyensúlyban tartása szintén hihetetlenül fontos aspektusa az egészségünknek.

Ennek segítésére én két trükköt alkalmazok a mindennapokban: az egyik, hogy ebéd előtt fél órával mindig megiszom egy pohár almaecetes vizet (2,5 dl víz + 1 tk. almaborecet).

A másik pedig az étkezés utáni izomhasználat, ami elősegíti a glükóz bejutását a sejtekbe, egy optimálisabb vércukorválaszt eredményezve ezzel.

Ez lehet séta, mosogatás, tánc… Mostanában egy 5 perces súlyzózást iktatok be főétkezések után, miközben meghallgatom az aktuális kedvenc zenémet.😍

Vércukor-barát nasik:

5. Gabonák áztatása előző este

A lencse- és száraz babfélék áztatása talán még jobban él a köztudatban, de azt tudtad, hogy az antitápanyagok miatt a gabonák áztatása is ugyanilyen fontos lenne?!

Zabkását pl. már csak áztatott zabból készítek (ez tulajdonképpen az overnight oats), de a rizst, hajdinát és a kölest is mindig beáztatom egy éjszakára 1 ek. almaecettel: az áztatás + a savas közeg segít az antitápanyagok semlegesítésében.

Ezt a hatást tovább fokozhatjuk, ha a gabonákat és a hüvelyeseket *fermentáljuk* is a fogyasztást megelőzően!

Igen, ehhez szükség van egy kis előre gondolkodásra, de higgy nekem, abszolút megéri!

Ha még sosem fermentáltál gabonákat és hüvelyeseket, egyet se félj!

Pontosan ezt fogom megtanítani a február 21-ei workshopunkon, Egerben: könnyebb emészthetőség és isteni, umami ízek várnak, ha elsajátítod ez az egyszerű, de nagyszerű technikát!

Ha kíváncsi vagy a teljes napi programra, kattints a képre:

Jó egészséget kívánva!

Szeretettel,