2023 augusztusi kedvencek

1.) Régi Gasztroangyal epizódok: Ki imádta még rajtam kívül régen is? 😊🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ Mostanában szokásommá vált, hogy a hétvégi maratoni főzőnapok során régi Gasztroangyal epizódokkal dobom fel a zöldségaprítást vagy a csontleves főzést.  Ezt az epizódot csillogó szemmel néztem és hallgattam. Szívem csücske a regeneratív … 2023 augusztusi kedvencek részletei…

Kis erőfeszítés, nagy eredmények – 5 egyszerű tipp, hogy egyensúlyba kerülj

Ezzel az írásommal abban szeretnék segíteni Neked, hogy hogyan tudod… a lehető legkisebb ráfordítással a lehető legnagyobb mértékben támogatni az egészségedet.💚 Ha nincs időd/kedved/energiád, hogy mindent *IS* csinálj, akkor csináld csak ezt az 5 dolgot, hogy a tested és lelked … Kis erőfeszítés, nagy eredmények – 5 egyszerű tipp, hogy egyensúlyba kerülj részletei…

Hogyan táplálkozzunk funkcionálisan nyaralás/utazás alatt?

Lényegretörő poszt következik arról, hogyan táplálkozzunk gyulladáscsökkentő étrendet követve a nyaralás/utazás/kirándulások alatt is. Makrotápanyagok szerint csoportosítva, beszerzési forrásokat linkekkel megjelölve.✔ Mert nem kell lemondanod az élményekről, miközben a gyógyulásodon dolgozol. 🙂 A poszt semmilyen formában nem szponzorált, funkcionális szemüveggel válogattam … Hogyan táplálkozzunk funkcionálisan nyaralás/utazás alatt? részletei…

Hogyan főzzünk gabonákat: funkcionális kiadás

Te hogyan főzöd a rizst?🤓 Igazából mindenféle gabona fajtát érdemes így előkészíteni, hogy semlegesíteni tudjuk a bennük található antitápanyagokat (pl. fitinsavat) amik egyrészt emésztőrendszeri panaszokat okozhatnak, másrészt gátolják bizonyos hasznos tápanyagok felszívódását, ráadásul a saját tartalékainkat is ürítik. Hogyan csináld? … Hogyan főzzünk gabonákat: funkcionális kiadás részletei…

Kedvenc hosszan fermentált, kovászos, alakorlisztes palacsintám – #slowfood.

Ezt és ehhez hasonló palacsinta tornyokat általában Férjnek szoktam készíteni, ráérősebb hétvégi napokon, és bár én alapvetően még mindig gluténmentesen étkezem, a kovászolt, bio alakorliszttel készült finomságokkal *néééééha* egy-két falat erejéig szoktam kivételt tenni. Az engedékenységemnek több oka is van: … Kedvenc hosszan fermentált, kovászos, alakorlisztes palacsintám – #slowfood. részletei…

“Tudtad-e?” sorozat – 2. rész: A csirkehúsról…

Azt tapasztalom, hogy a csirkehús sokak fejében úgy él, mint az egyik legegészségesebb fehérje opció. Sportolók, diétázók körében is nagyon népszerű. De van vele egy probléma… Arányaiban nagyon magas az omega-6 zsírsav tartalma. És hogy ez miért baj? Az optimális … “Tudtad-e?” sorozat – 2. rész: A csirkehúsról… részletei…